久久精品99国产国产精,欧美午夜精彩,天堂网av成人,欧美日韩a区

    在清明節這天的飲食上更是格外的講究，寒食節雖禁火，但人們依然制作出了各式各樣冷食的傳統食物以放在清明節食用，并賦予了安康順遂、福運皆至等美好寓意。

    俗話說“清明食艾，無難無災”，在清明節這日，南北方的人們總是會不約而同的準備一筐艾草來制作傳統節令食物，像清香軟糯的青團、艾草餅、蒿子粑粑，還有咸香美味的清明餃、清明飯等都是用艾草做成的。

    在我國很多地區，清明節是要吃雞蛋的，據說只要在清明節吃了雞蛋，就寓意著一整年都會迎來好運，身體也會健健康康的，不會遭受病痛的折磨。清明吃雞蛋來源有二，一是源于人們對生命的尊祟，因為雞蛋在傳統文化中是生育和生命的象征，而清明的祭祖掃墓也正體現了人們有慎終追遠的生命意義，清明吃了雞蛋就意味著向老祖宗說明，家族的生命已延續更新，也希望祖先能保佑子孫能出人頭地。

    二則是因為古時候，清明前的寒食節是很受重視的，人們會在多日內禁火只吃寒食，而煮好的雞蛋是最好儲存的，吃著也營養飽腹，外出踏青也方便攜帶，久而久之這吃雞蛋的食俗便流傳了下來。

    在北方，清明節這日多有吃棗糕的食俗，根據《四民月令》中所述：“齊人呼寒食為冷節，以麯為蒸餅樣，團棗附之，名曰棗糕”。在過去每逢清明、寒食節前，家家戶戶都會取些酵糟用來發面，然后再放入紅棗一起蒸熟了等到寒食節禁火的那幾日來食用。

    香甜軟糯的棗糕，吃起來能為身體提供不少能量，飽腹頂饑還便于儲存，正是因為這棗糕是人們為了過寒食節而制作的，故而也多被稱為“子推糕”。將紅棗發糕的做法分享給大家，有時間的可以在家蒸些來吃，松軟香甜，棗香味濃郁。